LEF. HUGO ULISES SÁENZ NAVA
Alumnos de las Licenciaturas en educación Primaria Intercultural Bilingϋe, Preescolar y Educación Física, sean Bienvenidos a este nuevo ciclo escolar 2012-2013; es un orgullo contar con su presencia dentro de nuestra querida Escuela Normal De las Huastecas les deseamos éxito en toda su estancia y exortamos a dar lo mejor de sí.
Despues de haber revisado la lectura y comentado dentro del aula; completa las diferentes actividades que se proponen en color azul y registralas en documentos word y entregar al coordinador en la proxima sesión (Valoración personal) y subirlas al blog personal (cada estudiante tendrá que crear este blog personal y enlazarlo al correo del coordinador hulises85@gmail.com) .
Estas actividades complementarias ayudarán a una mayor interpretación y desarrollarán las competencias genéricas en razón de las habilidades de investigación, procesamiento de la información y pensamiento.
Nutrición y salud en la adolescencia**
Evelyn Eisenstein
Conceptos generales:
La nutrición apropiada es una de las necesidades básicas de salud
para que los adolescentes desarrollen al máximo su potencial biológico. Al
evaluar el estado nutricional de los adolescentes se requiere tener en cuenta:
1. El proceso dinámico de aceleración
de la velocidad de crecimiento; el aumento de estatura y peso, y los
principales cambios de la composición corporal que caracterizan a los
adolescentes.
2. El consumo ideal de proteínas,
energía y vitaminas que, casi siempre, está muy lejos de las posibilidades
económicas y de la realidad social de la mayoría de los adolescentes que viven
en países o áreas pobres. Por tanto, las modificaciones y adaptaciones de la
dieta y de la cantidad diaria recomendada deben ser objeto de constante
atención por parte de todos los profesionales de la salud.
3. Los aspectos emocionales y los valores culturales de la
alimentación, con sus efectos favorables y desfavorables en las actividades
regulares de la vida de los adolescentes. El significado de la lucha por la supervivencia
diaria y la mejora de las perspectivas futuras pueden servir de fuerza
impulsora o restrictiva de los hábitos de alimentación y los cuidados
nutricionales.
**
En Matilde Maddaleno et al. (eds.), La salud del adolescente y del
joven, Washington, D. C., Organización Panamericana de la Salud
(Publicación científica, 552), pp. 144-154
Cada uno de los puntos anteriores se refiere a un factor que está relacionado con la nutrición de los adolescentes. ¿Puedes identificar a qué campo pertenece cada uno de ellos? Por ejemplo, el primero es el factor biológico ¿y los demás?
Muchos
de los programas e investigaciones sobre nutrición en la adolescencia, así como
los estudios a corto y largo plazo hechos por varios centros, son poco
satisfactorios, sobre todo por la falta de información y de comparación de
datos epidemiológicos a nivel nacional e internacional. Sin embargo, el estado
general de salud y nutrición sirve simultáneamente de indicador de las
deficiencias sufridas en la infancia y de guía respecto a las prioridades de
prevención y tratamiento necesarias para lograr una sociedad adulta sana. Al
evaluar los riesgos que para la salud tienen las insuficiencias y los excesos
nutricionales, siempre es importante considerar la interacción de los
adolescentes en sus diversos medios socioeconómicos y el intercambio de
influencias y de valores familiares, así como educativos y de los sistemas de
comunicación y propaganda.
Hasta aquí, la autora ha insistido en que medio en el que se desarrollan los adolescentes influye en sus hábitos alimenticios. Piensa en ejemplos de cómo influyen: la familia, la escuela, los medios de comunicación y la colonia o el lugar de residencia.
Uno de los desafíos del trabajo en la
red de atención primaria es cómo transmitir a los adolescentes y a la comunidad
los conceptos básicos de nutrición y alimentación. Los cambios en los patrones
de comportamiento durante la adolescencia pueden servir también de
catalizadores para programas más adecuados de educación para la salud. Los
adolescentes casi siempre cuestionan su apariencia física, su estilo de vida,
sus creencias y sus preferencias. Por esa razón, son receptivos a la
información reciente sobre nutrición siempre y cuando se establezca una
relación de comprensión, respeto y confianza con el sector salud. Los
profesionales del campo de la educación, la salud y la nutrición, deben
desempeñar un papel facilitador y saber compartir las responsabilidades con los
propios adolescentes, quienes pueden experimentar, escoger y decidir nuevas
formas de satisfacer sus necesidades alimentarias cuando se les estimula
debidamente.
Según la autora, ¿cuál es la función que deberían tener las personas que se relacionan con los adolescentes en el campo de la educación, la salud y la nutrición?
.
Es importante dar prioridad a los programas de atención y
asistencia a los grupos de adolescentes más expuestos a riesgo, a saber:
·
Comunidades
densamente habitadas, tales como barrios marginados y conjuntos urbanos.
·
Niños
de la calle y jóvenes internados en instituciones.
·
Escolares
(programas de suplementación alimentaria y de merienda escolar).
·
Adolescentes
embarazadas o en periodo de lactancia.
·
Adolescentes
con desnutrición crónica, con trastornos como bulimia, anorexia nerviosa u
obesidad.
·
Adolescentes
toxicómanos.
·
Adolescentes
atletas o deportistas.
·
Adolescentes
con deficiencias físicas y congénitas.
·
Adolescentes
con enfermedades crónicas y trastornos metabólicos (que necesitan atención
secundaria).
·
Adolescentes
hospitalizados, en periodo preoperatorio o posoperatorio (que necesitan
atención terciaria).
Explícate a ti mismo(a) por qué cada uno de los grupos que menciona la autora se considera de riesgo en el aspecto nutricional.
Necesidades nutricionales :Durante la adolescencia, las necesidades nutricionales se relacionan
directamente con los cambios en la composición corporal, y guardan un vínculo
más estrecho con la edad fisiológica que con la cronológica. Hay que considerar
siempre la etapa de maduración, el estadio de desarrollo puberal y sexual, y la
velocidad de crecimiento. Se debe hacer hincapié en tres aspectos del
crecimiento: la intensidad y la duración del estirón puberal, las diferencias
sexuales del comienzo y el tiempo necesario para que se manifiesten los cambios
principales de composición y proporción corporal, y las variaciones en cada
persona y en la población en general (1).
* Los números entre paréntesis remiten a los textos incluidos en el apartado “Referencias”
Es útil dividir las etapas del crecimiento puberal en:
·
Velocidad
prepuberal (a veces con ligera desaceleración).
·
Aceleración
de la velocidad de crecimiento, con un estirón puberal máximo que dura de 18 a
24 meses (alrededor de los 10 a los 13 años en el sexo femenino y de los 12 a
los 15, en el masculino).
·
Desaceleración
de la velocidad de crecimiento que ocurre en los 24 a 36 meses siguientes.
La
velocidad del aumento de estatura y la del aumento de peso guardan entre sí una
relación de influencias recíprocas y aportan de 15 a 20% de la estatura y 50%
del peso final de la persona adulta. De ahí la importancia crucial de la
nutrición en la semiduplicación de la masa corporal durante la pubertad.
Lógicamente, las necesidades nutricionales son máximas en el periodo de máximo
crecimiento. La velocidad del aumento de peso coincide con la del aumento de
estatura en el sexo masculino, pero tiene lugar de seis a nueve meses después
en el sexo femenino. Esa velocidad de aumento de estatura y de peso también
debe relacionarse con el estadio de desarrollo puberal, según la clasificación
de Tanner. Es máxima en el estadio tres o premenarquía en el sexo femenino, y
en el estadio cuatro en el masculino. Las necesidades nutricionales se reducen
después de la menarquía y, en ambos sexos, después de la fusión total de las
epífisis óseas y al final de esa etapa de maduración biológica. Por lo general,
el aumento del apetito y de la sensación de “hambre” coinciden con el aumento
de la velocidad de crecimiento (1).
Observa cómo los dos párrafos anteriores se dedican a explicar la primera frase del apartado: “Durante la adolescencia, las necesidades nutricionales se relacionan directamente con los cambios en la composición corporal, y guardan un vínculo más estrecho con la edad fisiológica que con la cronológica.” Es decir, la autora nos explica el proceso de crecimiento en la adolescencia y las razones por las que comemos más en ese periodo de la vida.
Define las siguientes palabras: fisiológica, menarquía, epífisis óseas.
Define las siguientes palabras: fisiológica, menarquía, epífisis óseas.
A
pesar del significativo aumento de peso de los adolescentes de ambos sexos,
existen diferencias sexuales en relación con la velocidad y cantidad del aumento
y la composición y distribución de los tejidos. Durante la pubertad, los
varones engordan a mayor velocidad y su crecimiento óseo continúa durante un
periodo mayor que en las mujeres. Sin embargo, en éstas se deposita una mayor
cantidad de masa adiposa y en los varones, una mayor cantidad de masa muscular.
La proporción y distribución de la composición corporal también difieren
durante la adolescencia. Los varones enflaquecen más y, paradójicamente,
aumenta su número de células adiposas mientras disminuye el aporte porcentual
de la adiposidad al total de la masa corporal. Por el contrario, las mujeres
tienen un aumento progresivo de la acumulación de grasas y un incremento del
porcentaje de adiposidad en relación con el total de masa corporal. Como resultado
de los cambios puberales, los varones tienen una mayor masa corporal, un
esqueleto más grande y menos tejido adiposo, en relación con la masa corporal,
que las mujeres. Estas diferencias en la composición corporal y en la velocidad
de crecimiento entre los sexos deben considerarse siempre en la determinación
de las necesidades nutricionales, que generalmente son más intensas y de mayor
duración en los varones. Por tales motivos, los varones necesitan un mayor
consumo de proteína, hierro, zinc, magnesio y calcio que las mujeres (1, 2).
Los hombres y las mujeres no crecemos igual. ¿Cuáles son las diferencias que resalta la autora?
Las
recomendaciones que determinan los valores de las necesidades nutricionales se
basan primordialmente en estudios hechos en los Estados Unidos de América
(cuadros 1 y 2), y de allí se intentan extrapolar las necesidades reales de las
comunidades objeto de atención primaria (3).Estos textos deberán utilizarse
siempre con buen criterio, y con las adaptaciones necesarias, en programas en
los que se tengan en cuenta las características de los adolescentes usuarios.
Es importante subrayar que el trabajo de orientación nutricional deberá
realizarse de manera integrada con los mismos adolescentes, sus familias,
escuelas u otras instituciones y la comunidad, con la presencia de
profesionales del sector salud específicamente adiestrados en nutrición, que
podrán adaptar la cantidad ideal para atender las necesidades nutricionales a
las condiciones de la realidad local.
Hasta aquí, la autora nos ha presentado su manera de ver el problema, el enfoque que propone para abordarlo. A partir de este punto nos dará información específica sobre las necesidades nutricionales de los adolescentes.
Energia: Para determinar las necesidades
calóricas se da preferencia al empleo del índice de calorías por unidad de altura
por edad y sexo (kcal/cm). La máxima ingesta calórica de las mujeres, cerca de
2 550 kcal, tiene lugar en la época de la menarquía, alrededor de los 12 años.
Esta demanda máxima va seguida de una reducción progresiva. La ingesta calórica
paralela de los hombres ocurre durante el punto máximo del estirón puberal y
aumenta progresivamente hasta 3 400 kcal a los 16 años, para disminuir luego en
proporción de unas 500 kcal hasta los 19 años (3).
Además
de las variaciones del tiempo y de la intensidad del crecimiento, es preciso
recalcar una vez más que las actividades ordinarias y los ejercicios físicos,
deportivos o competitivos, tienen un costo energético sumamente variable y
deben evaluarse. Los ejercicios prolongados o vigorosos no deben exceder de 10
horas semanales, sin una correcta reposición nutricional y calórica. También es
importante considerar las variaciones climáticas y si la actividad física se
realiza en un ambiente cerrado o abierto. Varios estudios realizados en
adolescentes atletas que padecían anorexia nerviosa o desnutrición crónica leve
y prolongada permitieron demostrar que los efectos del déficit energético
marginal ocasionaron alteraciones del ritmo y la velocidad de crecimiento. A la
inversa: la obesidad y el exceso calórico también pueden alterar el crecimiento
durante la adolescencia (4).
Cuando conversamos sobre alimentación y dietas estamos acostumbrados a escuchar o a mencionar la palabra calorías. Pero ¿sabemos realmente de qué se trata? Investiga y define claramente qué es una caloría.
Proteínas: La
necesidad de proteínas también guarda una relación más estrecha con la edad
fisiológica y el estadio de maduración sexual y biológico que con la edad
cronológica en la adolescencia. Asimismo, es importante relacionarla con la
estatura del individuo. Además de la ingesta diaria, hay otros factores que
influyen en el metabolismo proteico, como la composición de aminoácidos de la
dieta, la suficiencia de la ingesta calórica, el estado nutricional previo y
los trastornos generales (fiebre, enfermedades gastrointestinales, renales y de
las glándulas endocrinas, tumores malignos, etcétera). Sin la ingesta calórica
adecuada, la proteína se utilizará en la gluconeogénesis y no estará libre para
la síntesis en los tejidos. En los adolescentes en pleno periodo de estirón
puberal, el metabolismo proteico es muy sensible a las restricciones calóricas.
Es
necesario recalcar que, debido a su alto costo monetario, las proteínas
animales más comunes, por ejemplo carnes rojas (de res y de cerdo, entre
otras), leche, queso y huevos, se pueden sustituir por carne blanca (aves,
pescado) o de pequeños roedores, además de carnes secas o cecinas, o proteína
vegetal (soya, cereales como avena, arroz, maíz, trigo, yuca; semillas como las
de girasol y ahuyama; nueces como pistacho, maní y castañas, y verduras como
frijol, arveja, habichuela, etcétera).
Según lo mencionado en los dos párrafos anteriores ¿cuál es la relación entre el consumo de proteínas y el de calorías?
Minerales: Durante el estirón puberal se
requiere mayor cantidad de todos los minerales, en especial del calcio para el
aumento de la masa ósea; el hierro para el aumento de la masa muscular y la
expansión del volumen sanguíneo, y el zinc para la producción de nuevo tejido
óseo y muscular.
La necesidad diaria de minerales como magnesio, fósforo, yodo,
cobre, cromo, cobalto y flúor, también aumenta en la adolescencia. El flúor previene
la caries dental, y cuando la red de abastecimiento público no es fluorada hay
que consumir alrededor de 1,5 mg diarios. También deben tenerse en cuenta los
principales electrólitos, como sodio, potasio y cloro, y la necesidad diaria de
agua, sobre todo en los adolescentes atletas, que practican deportes,
permanecen en la playa o trabajan exponiéndose al sol durante mucho tiempo.
Vitaminas: Los datos
sobre las necesidades vitamínicas durante la adolescencia son limitados y se
han extrapolado de estudios de la infancia y de otras etapas de la vida. Los
correspondientes a los países de América Latina son aún más escasos, y los
estudios se limitan a pequeños grupos de población. Sin embargo, se puede
afirmar que las necesidades vitamínicas aumentan en forma proporcional a la
velocidad de crecimiento y del desarrollo puberal (2, 3, 5-7), y que dependen
de la ingesta calórica sobre todo de carbohidratos.
Los
profesionales de la salud que tratan directamente con los adolescentes deben
evaluar en su orientación dietética los derivados naturales y de bajo costo que
contengan vitaminas del complejo B, ácido fólico, vitaminas B 12 y B 6,
niacina, riboflavina y tiamina, además de vitaminas C, A, E y D, y suplementar
debidamente la alimentación de las jóvenes embarazadas y los atletas. Por otro
lado, es importante controlar la exageración de las compañías farmacéuticas y
los medios de propaganda, así como la presión comercial que se ejerce sobre los
padres y las familias respecto al uso de vitaminas que, con frecuencia, se
presentan a los adolescentes como “drogas milagrosas”. A veces, las fórmulas
contienen medicamentos hormonales o psicoactivos que pueden llegar a perjudicar
la duración y la culminación del proceso de crecimiento.
Según la autora ¿cuál es la fuente más recomendable de vitaminas, las fórmulas químicas o los alimentos naturales?
Evaluación nutricional : El estado nutricional se define por la medida en que las
necesidades fisiológicas de cada nutriente individual son (o no son)
satisfechas. El estado nutricional indica el metabolismo celular y su
determinación permite evaluar el nivel de funcionamiento celular en relación
con la disponibilidad y el uso de los nutrientes necesarios en determinado
momento. También es importante considerar el ambiente nutricional, que está
constituido por los factores que influyen en el estado nutricional, tales como
la historia clínica, las condiciones socioeconómicas, el uso de medicamentos y
drogas, la actitud familiar y las prácticas culturales y religiosas (2).
La evaluación nutricional, que incluye el estudio de la relación
entre el estado y el ambiente nutricional, consiste en reunir información sobre
el individuo y su medio ambiente para trazar planes y estrategias de
intervención y de cuidados nutricionales (4,
8).
¿Para qué sirve la evaluación nutricional?
CONDICIONES ESPECIALES EN LA NUTRICIÓN DE LOS
ADOLESCENTES
Para comprender mejor este apartado, busca cuál es la idea central de cada tema. Si bien se proporcionan datos alimenticios y listas de nutrientes, en cada uno hay una idea central. Te damos un ejemplo en el primer tema.
Embarazo y lactancia: En varios estudios se ha demostrado que el embarazo en la
adolescencia representa un gran riesgo para la madre y el niño, principalmente
debido a las dificultades nutricionales que se suman a los problemas
emocionales y a las reacciones sociales, sobre todo en las clases menos
favorecidas. Aumentan las necesidades proteicas, energéticas y de todos los
nutrientes, y cuando la madre no tiene el debido aumento de peso durante el
embarazo, el peso del recién nacido es insuficiente. Las adolescentes
embarazadas cuya vida es sedentaria necesitan, como mínimo, de 2 400 a 2 600
kcal diarias, y las adolescentes más activas o en la etapa final del
crecimiento requieren cerca de 50 kcal diarias por kg de peso. Hay que calcular
de 30 a 35 gramos diarios de proteína suplementaria (2, 3, 5, 7, 9, 10).
La
composición del calostro y de la leche de las madres adolescentes también está
relacionada con la edad y los factores socioeconómicos. El factor edad influye
mucho en la concentración de proteínas totales, como mecanismo de compensación
del valor calórico. Los ácidos grasos se alteran mucho con el nivel
socioeconómico, por su influencia directa en el patrón alimentario de la madre (9). En consecuencia, debe hacerse
hincapié en la necesidad de suplementación proteica, energética y vitamínica de
la nutrición durante los periodos de embarazo y lactancia en la adolescencia.
Idea central: Durante el embarazo y la lactancia en la adolescencia es muy importante aumentar el consumo de proteínas, calorías y vitaminas.
Anticoncepción oral :En varios estudios también se ha demostrado que la ingesta de
anticonceptivos orales puede modificar varios procesos metabólicos (11), entre ellos el aumento de
colesterol y triglicéridos, glucosa, insulina, vitamina A, hierro y cobre, y la
reducción de la concentración circulante de albúmina, riboflavina, piridoxina,
ácido fólico, vitamina B 12 , ácido ascórbico y zinc.
En la actualidad, no existen suficientes pruebas que indiquen la
necesidad de suplementación. Sin embargo, se hace necesaria la orientación
respecto a una dieta adecuada que fomente mejores hábitos nutricionales y la
observación clínica de la adolescente que usa anticonceptivos, con fines de
reposición adecuada de esos nutrientes.
Idea central: ¿? ¿Cuál es?
Deportes: El
efecto de los ejercicios físicos y la relación con el control del apetito, el
gasto calórico y las necesidades nutricionales siempre deben evaluarse de
acuerdo con el tipo de actividad, la duración diaria y semanal, y los programas
de adiestramiento y capacitación. Para algunas competencias atléticas, como los
deportes de contacto, es importante engordar, y para otras, adelgazar, sobre
todo antes de su realización. Cada persona debe adaptar la dieta a sus propias
necesidades, consumir alimentos ricos en proteínas, corregir el gasto de sodio,
potasio, calcio y vitamina C, y sobre todo ingerir líquidos, en especial agua,
después de la competencia. Está contraindicado el uso de sustancias
anabolizantes o anorexígenas y las “fórmulas mágicas” para vencer en las
competencias (12).
Idea central: ¿?
Medicamentos y uso de drogas: Algunos medicamentos y varias drogas interfieren con la nutrición
adecuada durante la adolescencia. Pueden causar inapetencia por medio de
interacción con los neurotransmisores y los centros hipotalámicos, además de
inhibir la síntesis proteica y, muchas veces, producen síndromes de
malabsorción. También pueden causar vómito, diarrea, alteraciones del paladar y
del sentido del gusto, e irregularidades hormonales y menstruales (13). Los adolescentes adictos a las
drogas de cualquier composición química deben estar en observación y someterse
periódicamente a reevaluación de su estado nutricional. Es preciso considerar
la suplementación cuando se comprueba una deficiencia nutricional.
Idea central: ¿?
Dietas naturales, macrobióticas y vegetarianas :El alimento puede servir como
componente del proceso de individualización y marco de independencia y
decisiones. Las influencias y presiones del grupo y de los modelos adultos
pueden modificar los hábitos de alimentación, pero lo peor es el conflicto
familiar que generan esas situaciones. Es preciso establecer siempre la
relación entre los alimentos ingeridos y evaluar los componentes y las posibles
deficiencias sin preconcepto ni prejuicio. Las deficiencias más comunes se
producen por bajo contenido de lípidos y consumo de proteínas como fuente
energética, con lo que disminuye su disponibilidad para la síntesis de los
tejidos y el crecimiento. Las deficiencias más comunes son las de vitaminas B
12, B 6 y D, riboflavina, calcio, hierro y zinc. De ser necesaria, la
suplementación deberá provenir de alimentos naturales de bajo costo, educando
acerca de su valor nutricional y el consumo equilibrado de los alimentos (8).
Idea central: ¿?
TRASTORNOS NUTRICIONALES Y
ENFERMEDADES COMUNES O CRÓNICAS
Los educadores convivimos de manera cotidiana con los adolescentes, por lo que tenemos la posibilidad de observarlos y, en su caso, detectar problemas nutricionales.
Anemia ferropénica :Consiste en la deficiencia de la ingesta y absorción de hierro.
Hay que recalcar siempre la importancia de la ingesta apropiada de los
adolescentes en el periodo del estirón puberal, en los atletas y en las jóvenes
embarazadas, y recordar las repercusiones clínicas y generales de la
enfermedad. Es preciso dar orientación dietética y suplementar la alimentación
con compuestos de hierro, como el sulfato ferroso (7).
Investiga los síntomas de este trastorno nutricional.
Anemia hemolítica :Se presenta con más frecuencia en personas de raza negra y
produce baja estatura y atraso del desarrollo puberal. La dieta debe ir
acompañada de una ingesta de hierro moderada para evitar una intoxicación
hepática, pero debe ser rica en ácido fólico (de 400 a 500 g diarios). Se debe
suplementar también con zinc, proteínas de bajo costo y abundancia de líquidos (7).
Caries dental :El
cepillado diario es una de las necesidades de salud más descuidada por los
adolescentes de América Latina. Los jóvenes generalmente no reciben orientación
dietética, ni educación para la salud, que les permita adquirir buenos hábitos
de higiene oral. Los carbohidratos o azúcares simples como la glucosa,
fructuosa y sacarosa, y otros polisacáridos son fermentados por bacterias y se
convierten en ácidos orgánicos que desmineralizan el esmalte dental. La cantidad
de azúcar ingerida parece ser menos importante que el tiempo de exposición. Los
azúcares consumidos durante las comidas causan menos caries que los consumidos
entre una y otra. Los adolescentes que no han recibido orientación correcta
consumen en exceso dulces, chocolates, gomas de mascar, bizcochos y bebidas
gaseosas entre las comidas, generalmente debido al hambre que sienten durante
el estirón puberal. Entre las comidas deben evitarse los alimentos que
contengan de 10 a 15% de azúcar. Otros factores también modifican las
posibilidades que tiene la dieta de ocasionar caries: las grasas pueden alterar
las propiedades de la superficie del esmalte dental y disminuir la solubilidad
de los azúcares, y las proteínas pueden evitar la formación de placas e inhibir
la proliferación de bacterias porque aumentan la concentración de urea en la
saliva (5).
La fluoración del agua todavía no se practica en muchas ciudades.
Cuando el contenido de flúor es inferior a 0.7 ppm, se recomienda la
suplementación o los buches con flúor, como medida de prevención primaria.
El proceso de formación de la caries dental es complejo y entraña
la interacción de varios factores. Además de la presencia de carbohidratos
fermentables, la solubilidad de los alimentos, la composición mineral y la
capacidad de neutralización de la cavidad oral, es importante considerar los
hábitos de vida de los adolescentes y la falta de un sistema de orientación
basado en técnicas sencillas para una buena higiene dental y oral.
¿Qué recomendaciones podrías hacer a los adolescentes basado en la información que nos han dado sobre las caries?
Acné juvenil :Es
una enfermedad inflamatoria de las glándulas sebáceas, muy común en la
adolescencia, pero que puede tener repercusiones destructivas sobre la imagen
corporal de los adolescentes. Varios factores intervienen en la etiología de
las lesiones: andrógenos, tamaño de la glándula y producción de sebo,
colonización bacteriana y disqueratosis del epitelio folicular, estrés y
cambios del ciclo menstrual. Ningún estudio científico serio correlaciona la
dieta con el acné, pero la falta de información y los hábitos culturales llevan
a conceptos erróneos sobre la causa de ese trastorno, achacado a las
exageraciones dietéticas de los adolescentes. El chocolate, el maní y las papas
fritas se condenan sin razón, con lo que aumenta la sensación de culpa y
frustración de los adolescentes. La orientación dietética correcta debe acabar
con los conceptos falsos.
El acné está relacionado con muchos factores, pero parece que la alimentación no interviene en ello. ¿Qué otras ideas has escuchado acerca de por qué aparece el acné?
Enfermedades crónicas :
Las enfermedades crónicas durante la adolescencia tienen
repercusiones nutricionales y deben recibir atención prioritaria (10). A menudo requieren consultas
especializadas. Son ejemplos de las mismas:
·
Endocrinopatías:
diabetes mellitus y enfermedades tiroideas.
·
Enfermedades
gastrointestinales: parasitosis, úlcera péptica, colitis ulcerativa, enfermedad
de Chron.
·
Enfermedades
cardiopulmonares: fibrosis quística, asma, carditis reumática, tuberculosis.
Enfermedades neoplásicas.
·
Colagenosis.
·
Nefropatías
e insuficiencia renal crónica.
·
Anorexia
nerviosa, bulimia y obesidad.
La prevención nutricional : Los efectos y síntomas de algunas enfermedades no aparecen sino
hasta la vida adulta o la vejez, pero su proceso se inicia en la infancia y
adolescencia. El valor de la prevención y la influencia nutricional deben
considerarse en cualquier inversión a largo plazo para modificar ciertos patrones
de conducta y hábitos dietéticos de alto riesgo. El objetivo general es la
disminución de la elevada incidencia de enfermedades cardiovasculares, como la
hipertensión arterial y la aterosclerosis [sic] (6), las enfermedades degenerativas y el cáncer, y de las elevadas
tasas de mortalidad que causan.
Este apartado se dedica a dar información sobre qué causa ciertas enfermedades y cómo prevenirlas desde la adolescencia.
Aterosclerosis e hiperlipidemia :Muchas pruebas sugieren que esta enfermedad arterial se inicia
durante el periodo juvenil, y que representa una reacción a lesiones y daños.
No se conoce a ciencia cierta el mecanismo exacto de su manifestación, pero
existe una relación importante con las concentraciones elevadas de colesterol.
Los factores de riesgo relacionados con la aterosclerosis son principalmente
concentraciones séricas elevadas de lípidos, además de hipertensión,
tabaquismo, obesidad, estilo de vida sedentario y factores hereditarios.
Los pasos para la prevención de la aterosclerosis en la red de
atención primaria se pueden resumir de la manera siguiente (6):
1. Evaluación del riesgo: historia
familiar (familiares con hipertensión, angina, infarto, accidente
cerebrovascular y diabetes insulinodependiente antes de los 60 años), y
concentración de colesterol y presión arterial de los padres.
2. Determinación de las
concentraciones de colesterol: se debe realizar por lo menos una vez durante la
adolescencia, aun entre familias expuestas a bajo riesgo, y las concentraciones
deben ser inferiores a 200 mg/dl.
3. Determinación de la presión
arterial.
4. Determinación del peso y la
relación del peso con la altura.
5. Orientación sobre el tabaquismo y
las actividades físicas.
6. Orientación dietética con el objetivo de reducir la ingesta de
grasas y colesterol.
Uno de los hábitos para prevenir esta enfermedad es evitar el consumo de colesterol. ¿Qué otros puedes identificar?
Hipertensión arterial: A todos los profesionales de la salud que trabajan en la red de
atención primaria se les debe recalcar la importancia de determinar la presión
arterial en los niños y adolescentes. La hipertensión arterial comienza en la
infancia y la adolescencia, y persiste en la vida adulta si no se establecen
métodos de prevención y tratamiento precoz.
Se considerará anormal cuando se obtengan tres resultados de la
presión arterial superiores al 95 percentil para la edad y el sexo, en tres
ocasiones diferentes. En lapráctica, durante la adolescencia se fijan límites
de 140 mm Hg y 90 mm Hg para la presión sistólica y diastólica. Se debe
recalcar la importancia de la calibración del esfigmomanómetro y del examen
practicado.
En estudios de diversas poblaciones se ha demostrado que el
tratamiento de la hipertensión reduce las tasas de mortalidad por problemas
cardiovasculares y aterosclerosis. Es necesario indicar a los adolescentes el
valor del ejercicio, la pérdida de peso y la restricción de la sal
(aproximadamente 2 g de sodio o 5 g de sal). La intervención nutricional tiene
por fin establecer buenos hábitos de alimentación desde temprano. En las
personas obesas, la reducción del consumo de grasas saturadas y del peso guarda
relación con la disminución de las concentraciones séricas de colesterol y
triglicéridos, la tensión arterial y los riesgos de trastornos
cardiovasculares.
Algunos estudios sugieren que el calcio puede ser también un
factor que fomenta la hipertensión arterial en la adolescencia. La ingesta
escasa de calcio guarda relación con el aumento de la presión arterial y puede
ser necesaria la suplementación de calcio. Como muchos de los alimentos
preferidos por los adolescentes tienen un alto contenido de sal y grasa (papas
fritas, bizcochos, palomitas de maíz, maní, etcétera), es preciso hacer las
sustituciones necesarias de una forma real, comprendiendo el estilo de vida
propio de la adolescencia. La orientación dietética puede tener efectos a largo
plazo para los adolescentes cuando:
·
Explica
la diferencia entre “sodio” y “sal”.
·
Enumera
los alimentos con altos contenidos en: sodio, sal suplementaria y sodio debido
al proceso de industrialización; y alerta a las personas sobre sus efectos en
la dieta.
·
Señala
el exceso de sal en los alimentos consumidos fuera del horario normal de las
comidas.
·
Enseña
el uso de otros condimentos para fines de sustitución y de acondicionamiento
del paladar.
Piensa en cómo harías una actividad escolar para que los adolescentes obtuvieran la información sobre la sal y el sodio sugerida en los puntos anteriores.
Cáncer: En
la adolescencia se presentan varios tipos de tumores y enfermedades malignas
que incrementan la tasa de mortalidad en forma bastante significativa. Los
tumores de mayor incidencia en esa edad —la leucemia, los linfomas y los
tumores óseos o intracraneanos— difieren de las neoplasias de la edad adulta,
que generalmente son gastrointestinales, genitales y dependientes de las
hormonas.
La interacción del cáncer y la nutrición es bastante compleja,
pero reviste gran importancia en la prevención de las causas de mortalidad por
catabolismo proteico energético, por síndromes de mal absorción y por
inmunodeficiencias. Varios nutrientes pueden tener un efecto carcinógeno, de la
misma forma que las diversas clases de terapia más comunes como cirugía,
quimioterapia y radioterapia pueden influir en la nutrición del individuo.
Los principales objetivos son evitar la pérdida de peso y
favorecer el aporte nutricional suficiente para completar el crecimiento (14). Siempre es importante considerar
los efectos tóxicos de muchos agentes anticancerígenos sobre la saciedad, el
paladar y la ingestión y absorción de los alimentos. La anorexia, las náuseas,
el vómito, la diarrea, las lesiones orales y la aversión a varios alimentos son
comunes durante la terapia y debe estimularse la suplementación oral. Los
suplementos orales generalmente contienen de 1 a 2 kcal/ml en sus fórmulas. La interrelación
de los factores emocionales y de equivalentes depresivos que se producen a
manera de reacción también puede modificar la conducta dietética de los
adolescentes con neoplasias. El miedo a la muerte, la debilidad física, el
aislamiento social, los cambios de apariencia física y el dolor pueden influir
en los hábitos alimentarios. Paradójicamente, la alimentación también puede
significar que existen lazos afectivos con la vida y servir de medio para
recibir mayor atención. La nutrición total por vía parenteral es una
alternativa a largo plazo, en caso de terapia continua, si se produce una
pérdida de más de 6 a 10% del peso ideal, la anorexia es constante y la ingesta
nutricional es insuficiente (13).
La autora menciona diversos factores que influyen en la conducta dietética de los adolescentes con cáncer. ¿Cuáles son estos factores?
Conclusiones :
Todo profesional de la salud que trabaja en la red de atención
primaria y tiene contacto directo y diario con adolescentes, sus familias y la
comunidad, debe mantenerse informado respecto a los factores nutricionales y su
influencia en la salud y la enfermedad, y las repercusiones inmediatas y a
largo plazo que tiene la nutrición
Los programas de educación para la salud deben incluir hábitos de
nutrición y alimentación y emplear técnicas sencillas de comunicación y
divulgación de información, respetando y comprendiendo siempre las
características propias de los adolescentes.
La orientación y los consejos sobre nutrición deben formar parte
de un trabajo interdisciplinario de los miembros del equipo de salud, con una
participación activa de la familia y la comunidad escolar, hospitalaria o de
otras instituciones donde estén los adolescentes. En última instancia, éstos
deben ser los verdaderos agentes de salud y multiplicadores del proceso.
Bibliografía
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National Academy Press, “Committee on Diet, Nutrition,
and Cancer”, en Diet, Nutrition, and Cancer, Washington, D. C., 1982.
ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS
Ahora que has leído el texto comentado y reflexionado sobre la información que contiene, te proponemos que realices dos actividades más que te ayudarán a tener aún más claridad sobre el texto.
Glosario
La dificultad más evidente en este texto es la utilización de términos complejos y especializados. Hagamos algo al respecto.
Subraya en el texto todos los términos que no entiendas.
Podrás buscar el significado de algunos en un diccionario general. Pero en este caso el texto aborda un tema de salud, por lo que tendrás que recurrir a un diccionario especializado en medicina. Puedes encontrar varios en internet.
A veces no se trata de una sola palabra, sino de conceptos construidos con dos o más palabras, como por ejemplo epífisis óseas o sustancias anabolizantes.
Con esas palabras o conceptos sus significados elaboran un glosario para este texto, es decir haz una lista de las palabras difíciles con su explicación. Ponemos dos ejemplos.
Andrógenos: Hormonas que estimulan el desarrollo de las características sexuales masculinas secundarias, tales como la voz o la barba.
Bulimia: Enfermedad en la cual la persona come en exceso o tiene episodios regulares de ingestión excesiva de alimento y luego utiliza diversos métodos, tales como vomitar o consumir laxantes en exceso, para prevenir el aumento de peso.
Tabla de alimentos
Otra característica que hace complejo este texto es que menciona una gran cantidad de nutrientes, como vitaminas, minerales y proteínas.
Elabora una tabla en la que indiques qué alimentos contienen los nutrientes señalados en el texto ( uso de Word).
Para iniciar, te ponemos algunos ejemplos.
PROTEÍNAS
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ALIMENTOS
|
Carne de cerdo, alubias
|
|
MINERALES
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ALIMENTOS
|
Magnesio
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Leche, trigo, verdolaga
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VITAMINAS
|
ALIMENTOS
|
Vitamina B12
|
Hígado, huevo
|
heaaa solo son los puntos azules los que tenemos que completar
ResponderEliminarLEPIB LUPITA MARIA ANDREA GRANADOS ORDAZ
ResponderEliminarLa nutricion es muy importante para que todos nos desarrollemos de manera adecuada.
en el texto nos mencionas la que es lo que necesitan los adolescentes para llevar una buenaalimentacion lo que se necesita mas y lo que se necesita menos, la mediada que necesitamos entre el estado y el ambiente nutricional, explica las diferentes enfermedades que puede padecer un adolescente por la falta de algun nutriente.tambien menciona que el embarazo en la adolescencia representa un gran riesgo devido a que no se consume la cantidad necesaria de nutrientes.
Aniri Serna Cruz LEPIB
ResponderEliminarLa nutrición y los buenos habitos alimenticios son muy importantes considero que principalmente gracias a esto podemos tener una buena salud y en ocasiones podemos hasta prevenir enfermedades por las diferentes vitaminas que poseen los alimentos nutritivos, sin mencionar la cantidad de energía que obtenemos con una alimentación balanceada.
LEPREE
ResponderEliminarEste tema es de gran relevancia para nosotros que nos estamos formando paras ser docentes, ya que no solo debemos de tener conocimientos acerca de la enseñanza si no que por el contrario tener conocimientos generales, la información presentada es de gran utilidad ya que de esta forma podemos relacionarnos mas con el alumno como con los familiares, de la misma forma ir conociendo el medio o la vida que estos tienen en su entorno, la alimentación y todo lo que los repercute.
La alimentación es cotidiana más no sabemos si es nutricional , la autora nos hace comprender que tan relacionada esta nuestra comida con nuestros cambios de la composición corporal,aumento de estatura y peso que nos caracterizan, también explica como influyen los medios de comunicación y los contextos socioeconómicos ,cultural o educativos. Es importante saber todo esto ya que como futuros docentes seremos un ejemplo. :)
ResponderEliminarLEPREE
ResponderEliminarel temaa es muy interasante yaa quee alimentanos de la manera correcta nos llevara a una buena calidad de vida es por eso que todos necesitamos informarnos acerca de la nutricion.
LEPIB
ResponderEliminarEn el tema de la Nutrición y la Alimentación debemos temer muy en cuenta que como personas tenemos muy poco el hábito de llevarla acabo de una buena manera para estar saludables, y como próximos docentes debemos estar informados de este tema ya al estar frente a un grupo de niños debemos asesorarlos para que lleve un buen habito con la nutrición incluyendo un poco de los grupos alimenticios.
SAMUEL HERNANDEZ LUCIANO LEF
ResponderEliminarLA SALUD Y LA NUTRICION SON MUY IMPORATNTES PARA NUESTRA VIDA,PARA LA PREPARACION COMO DOCENTES PARA EL DESARROLLO DE NUESTRAS POTENCIALIDADES, ESTAR SANO NOS AYUDA A ADQUIRIR MAYORES CONOCIMIENTOS Y NUESTRA APRENIDIZAJE MAS COMPLEJA. ES IMPORTANTE CONOCER A CERCA DE ESTOS TEMAS PARA EVITAR ENFERMEDADES A UN FUTURO Y CUIDAR NUESTRO SALUD.
LEPREE Anayeli Martinez Bta
ResponderEliminarLa nutricion es un aspecto importante dentro del desarrollo de las personas; comer en exceso o no acerlo adecuadamente propicia graves problemas a la salud, consumir las dietas adecuadas durante el proceso de desarrollo en el presente permite prevenir una mejor calidad de vida futura.
Es preciso mencionar que la salud es un tema en el que todos se ven involucrados, es muy impotante promover en los demas el habito de la buena alimentacion y que es obligacion de cada persona cuidar el tener una correcta nutricion, pues es la salud la que nos permitira gozar de un mejor desarrollo en todos los contextos.
LEPREE Athziri Salazar Reyes.
ResponderEliminarLa lectura es muy buena, muy interesante ya que nos habla muy claramente de la nutricion y la relacion que tenemos dia a dia con ella. Que nosotros como futuros profesores tenemos que estar muy apegados a este tipo de conocimientos ya que nuestros alumnos pasaran por estos procesos, tendremos que saber guiarlos dandoles un buen consejo. Asi como tambien darles un buen ejemplo de lo que es una alimentacion sana. Tener muy en claro que alimentos dañan en mayor parte a nuestros organismo y porque, asi como tambien como combatir la desnutricion y una mala alimentacion.Estar al tanto de las distintas enferemedades que hoy en dia han estado afectado a la mayoria de la sociedad en la cual nos vemos involucrados.
GUADALUPE HERNANDEZ HERNANDEZ LEPREE
ResponderEliminarEs un texto muy interesante,habler de nutricion es muy importante en la actualidad mexico ocupa el primer lugar en obesidad infantil y nos preguntamos ¿por que? nutrirce es ingerir diferentes tipos de alimentos y la obesidad se debe al no saber comer bien,el consumo de la comida chatarra y el no practicar el deporte .se debe de hacer ejercicio ya que de esta forma se mantiene uno saludable tanto fisica como emocionalmente.
La practica del ejercicio diario y el saber que consumir y en que cantidad nos da la satisccion de gozar de una salud envidiable.
Guadalupe Vazquez Bautista LEPREE
ResponderEliminarLa nutrición es un tema de gran relevancia para la sociedad y nosotros como parte de ella debemos estar informados no solo porque trabajaremos con niños y adolescentes, sino también porque a diario nos encontramos con individuos que enfrentan diversos problemas derivados de la mala alimentación que tiene.
La salud y el rendimiento que tiene una persona son parte del reflejo de la buena alimentación que lleva y la manera de cómo aprovecha los nutrientes que consume.
Un niño, un joven o un adulto que mantiene un equilibrio nutricional, es decir que consuma suficiente vitaminas, proteínas, mirelaes y carbohidratos, tendrá mas oportunidades de una vida saludable y activa, en cambio uno que no lleva una alimentacion adecuada se verá reflejada en los estados de ánimo que tendrá y en la aparición de sintomas que puede llevar de una enfermedad leve a una severa.
LEPREE-GISSEL ADARELY GONZALEZ RIVERA
ResponderEliminarEn esta lectura podemos comprender lo importante que es saber sobre la alimentación, desarrollo y crecimiento del ser humano, las etapas por las cuales nuestro cuerpo va cambiando.
Como estudiantes en Lic. en la educación de igual manera es importante tener presente todo esto ya que en un futuro estaremos con niños,adolescentes, padres de familia toda una comunidad en la cual podremos orientar y dar consejos sobre NUESTRAS NECESIDADES NUTRICIONALES, cuales son las consecuencias que contraen los TRASTORNOS de esta misma.
Y de igual manera nosotros saber como actuar en situaciones que se nos presenten con alumnos, que tengan ciertos trastornos o enfermedades causada por un TRASTORNO ALIMENTICIO.
El enfasis de esta lectura como su nombre lo indica es la salud y la nutricion en la adolescencia asi como los aspectos socioeconomicos que intervienen para no tener los resultados adecuados .La lectura es muy interesante ya que la adolescencia es una de las etapas del ser humano mas dificil de entender por lo tanto en muchos ambitos los adolescentes tienden a tener muchos problemas porque se sienten incomprendidos;pero tambien porque quieren sentirse aceptados en grupos sociales y la alimentacion es uno de los problemas mas grandes a los que se enfrentan aunque dentro de lo que cabe no solo es importante para los adolescentes sino para todos en general, es en la adolescencia donde esta se presenta como una necesidad basica para el desarrolo de la persona y asi presentar bienestar fisico y moral. Por lo tanto la alimentacion debe ser balanceada es decir nada con exceso todo debe ser con medida.
ResponderEliminarLEPRE JOCELYNE MONROY CUERVO
ResponderEliminarComo estudiantes Lic. En educación estaremos en contacto con niños, adolescentes y sus familias debemos estar informados respecto a la nutrición y las diferentes enfermedades que una mala alimentación puede generar; esto con el fin de tener un mejor rendimiento en nuestras labores y poder ayudar y saber como reaccionar ante cualquier situación que se pueda presentar gracias a un mal habito alimenticio, es fundamental conocer sobre este tema para aplicarlo nosotros mismo en nuestra vida diaria, debemos estar bien nosotros mismos para poder estar bien con los demás en todos los aspectos principalmente en la salud.
LEPREE ROSALVA CASTILLO AMANDO
ResponderEliminarEl texto nutrición esta muy interesante por la enseñanza que nos aporta. Desde mi punto de vista la nutrición de es un tema de suma importancia para nuestro aprendizaje pues a futuro aplicaremos los conocimientos a nuestro entorno de trabajo ya sea con los niños o con los padres de familia con los que laboremos sanan incluso en nosotros debemos cuidar nuestra alimentación para evitar enfermarnos y a si tener una vida sana
la nutrición es la base fundamental de toda la vida, si nos damos cuenta un persona que no tiene buena alimentación tiende a no desarrollar bien su capacidad de aprendizaje y como educadores debemos darnos cuenta cuando un estudiante presente algún problema nutricional.
ResponderEliminarLEPREE- YOHALI DE GALDINA HERNANDEZ FERNANDEZ
ResponderEliminarEs de gran importancia conocer este tema de la nutrición,pues en nuestra labor como docente, es fundamental estar informado, porque al relacionarnos con los alumnos nos enfrentaremos a tratar con ellos este tema para de esta manera lograr concientizarlos a tener una mejor alimentación, también nos servirá para darnos cuenta si algún alumno se encuentra envuelto en el problema de una mala alimentación o enfermedad relacionada a ella y de esta manera darle una orientación. también es de suma importancia que nosotros mismos comencemos por el ejemplo,teniendo una alimentación sana y eso lo podemos logar informándonos de este importante tema.
El texto "salud y nutrición en la adolescencia", es muy interesante.
ResponderEliminarEl tema que presenta y la información nos da a conocer distintos conceptos que nosotros como estudiantes en educación debemos comprender por que en el ciclo de nuestra formación como docentes estaremos expuestos a los diferentes casos presentados en el tema, por ejemplo, la nutrición que esta ligada a distintos factores sociales a si como familiares y de estos depende la formación de cada alumno.
Saludos.
LEPREE: Itzel Montserrat Pacheco López
LEF EMMANUEL AZUARA
ResponderEliminarLA LECTURA SOBRE EL TEXTO DE SSALUD Y NUTRICION EN LA ADOLECENCIA, ES MUY INTERESANTE YA QUE NOS DA INFORMACION SOBRE QUE ES LA ALIMENTACION Y NUTRICION YA QUE ESTO TIENE YA LA ALIMENTACION ES EL CONSUMO QUE CADA INDIVIDUO TIENE Y QUE AUNQUE COMIERAMOS NO SIGNIFICARIA QUE EATAMOS NUTRIENDONOS Y QU8 CONSECUENCIAS TRAE LA MALA ALIMENTACION. NOS DA INFORMACION DE EJEMPLOS DE UNA BUENA ALIMENTACION.
La lectura parafraseada nos da nos da un panorama respecto a la importancia de consumir alimentos que contengan vitamina, minerales, hierro , zinc, calcio, y todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita en una proporción balanceada y de acuerdo al peso, edad y estatura del individuo.
ResponderEliminarTambién menciona que en la edad de la pubertad o adolescencia los y las jóvenes tienden a sufrir cambios físicos de una manera acelerada, y que el no consumir alimentos adecuados, el malpasarse provoca innumerables enfermedades a corto y largo plazo.
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarEl leer este texto nos da a conocer la importancia de saber consumir alimentos y como sacarle un buen provecho,en si la alimentación
ResponderEliminares una de las bases principales para ejercer un buen crecimiento y mayor condición de aprendizaje.
GUADALUPEHERNANDEZ HERNANDEZ LEPREE
ResponderEliminarComentario del video
La nutrición es la base de vida de todo ser humano, una persona que desde los primeros años de vida se le inculca este hábito es mas fácil de no tender a padecimientos malignos a causa de la mala alimentación nosotras como educadoras debemos de fomentarles este habito desde el inicio, cero comida chatarra, comer frutas y verduras.
Saludos profe.
Bienvenidos estudiantes de la LEPRE, y las demas licenciaturas (LEF Y LEPIB) que siguieron el trabajo de la lectura y exposición de argumentos, esta será la estrategia que complementará el trabajo educativo mediante el uso de las TICS, aprovechemosla y mostremos responsabilidad y confianza par expresarnos en este espacio que fue creado para conocer tu punto de vista y conozcan los demas;los invito a respetar los horarios y periodos que se manejen para cada lectura y actividad.
ResponderEliminarPor esta ocasión se tendrá una tolerancia para la valoración de sus articulos y comentarios hasta el dia domingo 26 de Agosto del 2012; debido a la variación del ingreso de los estudiantes.
A)Lectura Intervenida.
B)Análisis de video.
C)Entrega de productos en texto de Word al coordinador.(Lunes 27 de Agosto del 2012)
Les envio un coordial saludo.
esta lectura nos habla de la importacia que tiene la nutricion en nuestro cuerpo para poder estar saludables,y lo que causa la mala alimentacion. por ezo debemos de comer muchas frutas y verduras, hacer ejercicio. para mantenernos,sanos y fuertes y con mucha energia
ResponderEliminarEste comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarEste comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarEsta lexto "salud y nutricion en la adolescensia" es muy interesante para mi ya que se menciona la importancia que conlleva el consumir alimentos que contengan proteinas, vitaminas, calorias y minerales porque nos ayudan en nuestro desarrollo y a mantenernos sanos con una dieta balanceada. tambien nos menciona algunas consecuensias del no consumir nutrientes. En conclusion a nosotros como futuros docentes nos ayuda y nos ase reflexionar para que desde ahorita y en un futuro demos a conoser a las demas personas lo importante que es tener una buena alimentacion.
ResponderEliminarLa lectura "SALUD Y NUTRICION EN LA ADOLECENCIA" es muy interesante nos habla muy claramente de la nutricion y la relacionque tenemos con ella.nosotros como futuros maestros tenemos que estar muy concientes de las consecuencias que podrian tener si no tenemos una alimentacion adecuada ya que tendremos que saber orientandolos dandoles consejos de como cuidarse y llevar una alimentacion sana para su salud.darles a conocer los limentos que pueden llegar a dañarles su organismo,el porque algunas ocasiones por el mal consumo de comida,etc. como darles a conocer el no comer sana mente puede ocasionarles desnutricion por una mala alimentacion.tambien Estar enterados de las distintas enfermedades que han estado afectando a la sociedad hoy en dia.
ResponderEliminarLa nutricion y sobre todo la salud es de suma importancia ya que en la actualidad existen diferentes tipos de enfermedades que no afecta solo a personas mayores si no también a niños.
ResponderEliminarNosotros como estudiantes y futuros docentes debemos enseñar a los niños buenos hábitos alimenticios para prevenir cualquier tipo enfermedad que puede surgir a lo largo de su vida.
Jessica itzel hernnadez romero
ResponderEliminarEsta lectura nos habla de la importancia que tiene la nutricion en la salud ya que previene diferentes tipos de enfermedades las cuales no ayudan en nuestro cuerpo si que nos pergudican mas.
por eso debemos de saber orientar alos niños y adultos cual es la alientacion saludable.
Salud y nutricion en la adolecencia: la lectura trata de la importancia de como cuidar nuestros habitos alimenticios en cualquier lugar y momento,debemos tener una buena alimentacion xque la salud es muy importante ya que en la actualidad existen muchas enfermedades a causa de eso, es bueno llebar acabo esto a futuro con nuestros alumnos y xque trabajaremos con alumnos pequeños, enseñarles que tipo de alimentos deben cnsumir y que no.
ResponderEliminarComan frutas y verduras!!
Muy buena lectura.Ya que nos habla de como cuidar nuestra salud y tener buen habitos en ellos y como poder consumirlos. Ya que por ahorita existen muchas enfermedades y mas que nada en el cuidado de los niños..
ResponderEliminarexcelente lectura este tema habla de como debemos de consumir nuestros alimentos ya que existen muchas enfermedades y tenemos que tener buenos ámbitos alimentación que contengan nutrientes proteínas para tener vida saludable.
ResponderEliminarSALUD Y NUTRICION EN LA ADOLECENCIA: ES UNA LECTURA MUY INPORTANTE TRATA SOBRE LOS HABITOS ALIMENTICIOS DE LAS PERSONAS, ASI COMO LAS ENFERMEDADES QUE EXISTEN EL LOS LUGARES MARGINADOS. Y A AQUELLAS JOVENES QUE LES GUSTA VERSE BIEN PERO TERMINAN DE DEJAR DE COMER PARA PARESERSE A LAS MODELOS Y ASI ELLAS SE ASEN DAÑO PORQUE DE AI TAMBIEN BIENEN LAS ENFERMADADES, COMO LA ANOREXIA O LA BULIMIA. SOLO TENEMOS QUE REFLEXIONAR ASERCA DE NUESTRA ALIMENTACION. COMAN FRUTAS Y VERDURAS PRACTIQUEN EL DEPORTE...
ResponderEliminarexcelente lectura "salud y nutrición en la adolecencia"nos habla de como cuidar nuestra salud y nutricion ya que los alimentos proporcionan la energia y los nutrientes que necesitamos para estar sanos por ejemplo: las proteins, carbohidratos , vitaminas minerales.
ResponderEliminarla lectura es muy interesante ya que nos habla de muchos temas de la alimentación la diferencia de como crecemos mujeres y hombres las vitaminas que necesitamos y los cambios que hay en el organismo, los diferentes componentes de una comida o alimento.
ResponderEliminarla lectura que leí sobre de la salud a mí me pareció muy importante ya que nos habla sobre las enfermedades que hoy existen en nuestra actualidad,las posibles causas,y las formas de como poder prevenirlos ya sea en la infancia o en la adolescencia,porque a partir de esta etapa es cuando se puede contraer las enfermedades ,aunque en estas etapas casi no se presentan, ya que nos dice que se presenta mas ya en la edad adulta.y nosotros como futuros docentes debemos de cuidadrnos mucho, alimentarnos y así evitarlos todas aquellas enfermedades que podemos adquirir.para que en el futura nosotros podamos ayudarlos a los niños a que lleven una buena salud porque esto también está en nuestra responsabilidad.
ResponderEliminarviridiana franco hernandez
ResponderEliminaresta lectura es muy importante para todos ya que nos explica como debe ser una buena alimentación y así evitar enfermedades como por ejemplo la obesidad o la diabetes ya que son muy peligrosas.tener una buena alimentación y complementarla con ejercicio es lo mas recomendable para así evitar muchas enfermedades.es un tema muy indispensable para nosotras como educadoras que ya que nosotras debemos tener una buena alimentación para poder ser personas sanas y sin ninguna enfermedad que nos impida lograr nuestro objetivo que es ser educadoras.